2025年10月18日，我院与大连海洋中医药研究院共同举办了第二期海马论坛。本次论坛特邀阿尔法拉比哈萨克斯坦国立大学Jenis Janar教授与韩国世宗大学Soon-Mi Shim教授到访，并分别作了题为“Phytochemical Profiles, Biological Activities & Commercialization of Herbal Supplements of Natural Resources of Kazakhstan”和“Modulating and Predictive Modeling of Phytochemical Bioavailability”的学术报告。论坛由国际交流与合作处副处长卢轩主持，研究院部分师生参会。

Jenis Janar教授的报告围绕哈萨克斯坦特色药用及食用植物的活性成分研究展开，介绍了其团队在新型生物活性分子提取、合成及高价值健康产品开发方面的最新进展，为推动草本药物和功能食品的科学化、规范化开发提供了可借鉴的实践经验与模式。

Soon-Mi Shim教授的报告聚焦植物化学成分研究、营养保健品开发、预测性计算建模及食品安全前沿问题等内容，系统阐述了其课题组基于机器学习与大数据分析开展的食品科学研究成果，为新型功能性食品的精准设计提供了新的研究思路。

在问答环节，两位教授与现场师生展开了热烈交流，就功能性食品研发及天然产物向高附加值健康产品转化的应用前景分享了各自的见解与思考。本次论坛的举办，不仅拓宽了师生的学术视野，也进一步激发了研究院的学术创新活力。