张庆芳，女，1965年生，博士，教授，研究方向为微生物学基础与应用。

一、教学工作

近3年承担“微生物学”，“微生物代谢与调控”，”微生物资源开发与利用“，“微生物学实验”等本科生课程2门、研究生课程3门。

二、科研工作

   主持国家高新计划（原863）项目子课题（执行期：2013～2016），作为主要执行人参与国家高新计划（原863）项目（执行期：2022～2026），主持辽宁省食品研究项目多项（执行期：2002～2010）。

三、科研成果

1.申请专利：申请中国发明专利66项，其中授权10项。

2.撰写专著2部：《发酵工程理论与实践》，科学出版社，30万字，2020年；《乳酸菌发酵蔬菜亚硝酸盐降解及提高品质的研究》，辽宁科学技术出版社，20万字，2010年。

3.撰写教材2部：《发酵工程技术》，北京师范大学出版社，27万字，2012年；《发酵工程实验技术》，辽宁科学技术出版社，30万字，2010年。

4.学术论文：发表SCI和EI共11篇。以第一作者或通讯作者发表北大核心论文65篇、教改论文10篇。

代表性论文：开发设计型实验教学，培养学生综合能力(2001)，乳酸菌降解亚硝酸盐机理的研究(2002)，Oil degradation by a psychrotrophic strain from Achromobacter xylosoxidans（2011）,Research on the Isolation,Identification and Characteristics of a Moderately Halophilic Bacterium which from Liaodong Bay（2011），Optimization of Culture Conditions for Cold-active Cellulase Production byPenicillium cordubense D28 using Response Surface Methodology（2011），Optimization of Fermentation Conditions for Cold-active Cellulase Production byResponse Surface Methodology（2011），微生物学“ 六化”教学理念和管理模式的构建及实施（2017），海洋真菌产酶能力的研究（2018），基于微生物学对手机卫生安全的探讨（2018），信息化知识竞赛的新型受体考核方式探索（2018），Complete genome sequence of Paenisporosarcina antarctica CGMCC 1.6503 T , a marine psychrophilic bacterium isolated from Antarctica（2019），常见乳酸菌降解亚硝酸盐机理探讨（2019），植物乳杆菌亚硝酸盐还原酶基因在大肠杆菌中重组表达、纯化及酶学性质分析（2019），黄海海域海洋沉积物细菌多样性分析（2019），大连海域海洋功能细菌的筛选（2019），微生物学实验“多角度”教学模式的探索与实践（2021），基于细菌多样性对蔬菜发酵制品分析评价（2022），一种筛选高效降解亚硝酸盐海洋低温细菌的方法（2022），Akkermansia 与高原牛肺水肿病相关性研究（2022），基于高通量测序方法的白菜内生细菌多样性分析（2023），小型独立发酵体系制备的发酵菜中菌群结构及功能代谢分析（2023）等等。

四、社会兼职

《食品与发酵工程》审稿专家，北大核心期刊。

五、获奖

科研方面：辽宁省优秀科技工作者，2012年；教学方面：大连大学“三育人”先进个人，2007年。